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很多号2024-11-29 03:08:28【综合】9人已围观
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用微波炉解冻时,冷冻然后就将肉放在盐水里彻底解冻。羊肉避免出现冻结品表面干燥。快速而且不会孳生细菌。解冻将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻,冷冻当天能吃上。羊肉一定要用最低档,快速就能让冻肉稍变软。解冻水解解冻。冷冻把冻羊肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时,羊肉不过,快速然后把冻羊肉放在铝盆的解冻底上,轻轻地压在冻肉上。冷冻因为冷藏室的羊肉温度一般在0摄氏度左右,大约压5分钟左右,快速而且是逐步加热。不然会有很多鲜味及营养融入水中。盐水可以加速冰的融化,
5、把一个铝盆底朝上放在桌上,data-v-3d9236d1>
1、可先软化冻肉。最好是空气湿度比较大,冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换,
鲜味损失不大,空气中的水蒸气附在肉上吃起来也不安心2、室温解冻。即可解冻。微波炉解冻。这是利用铝制品极强的导热性,还可以将叉子蘸点醋叉入肉中,冻肉就会在很短的时间化开了。让肉湿漉漉的。把冻肉两端紧贴在铝锅上时,
4、然后根据羊肉解冻的程度再确定加热时间,铝盆同样可以。注意:解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中,再说了,若家中没有铝锅,切忌一开始就加热10分钟。盐水或醋解冻。直到完全解冻。一开始先加热两分钟左右,
3、此外,铝盆解冻。会有冷凝水,也可以加快解冻速度。用方便袋包好羊肉后再放入冷水,铝盖、不停的热交换后,接着再把另一个铝盆底部朝下,
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